農產品干燥系統
該技術適用于木薯、紅薯、馬鈴薯等根莖狀農產品的快速干燥，以難度較大的泰國木薯加工為例進行介紹。
隨著深加工技術的逐漸成熟，木薯己逐漸成為世界公認的綜合利用價值極高的經濟作物和重要的工業原料，然而木薯含水量高，如不烘干很容易霉爛變質，不好儲存。木薯的烘干手段一般為自然晾曬與采用烘干設備兩種方式，采用自然晾曬受天氣影響，采用一般的烘干設備能耗高、效率低。目前大多數企業干燥技術水平不高，干燥工藝簡單粗放，原料質量混雜，技術含量低，產品質量不穩定，能耗較高。
針對木薯特性，北京禾適科技有限公司和清華大學聯合開發了(滾筒+網帶兩段式)木薯干燥工藝，該生產線由滾筒清洗機、預干燥機、切片機、滾筒動力機及帶式干燥機五部分組成，鮮木薯依次通過以上五個環節，預干燥機脫木薯表面的水，滾筒動力機可去除70%的水分，帶式干燥機再通過三層滾動帶逐層進行干燥。該生產線產出的成品含水率低于12%，噸處理成本低于175元，具有效率高、成本低的突出優勢，可為種植戶和加工企業帶來了良好的經濟效益。
- 技術優勢
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- 商品名稱: 農產品干燥系統
<p><strong>該技術適用于木薯、紅薯、馬鈴薯等根莖狀農產品的快速干燥，以難度較大的泰國木薯加工為例進行介紹。</strong></p> <P>隨著深加工技術的逐漸成熟，木薯己逐漸成為世界公認的綜合利用價值極高的經濟作物和重要的工業原料，然而木薯含水量高，如不烘干很容易霉爛變質，不好儲存。木薯的烘干手段一般為自然晾曬與采用烘干設備兩種方式，采用自然晾曬受天氣影響，采用一般的烘干設備能耗高、效率低。目前大多數企業干燥技術水平不高，干燥工藝簡單粗放，原料質量混雜，技術含量低，產品質量不穩定，能耗較高。</P> <P>針對木薯特性，北京禾適科技有限公司和清華大學聯合開發了(滾筒+網帶兩段式)木薯干燥工藝，該生產線由滾筒清洗機、預干燥機、切片機、滾筒動力機及帶式干燥機五部分組成，鮮木薯依次通過以上五個環節，預干燥機脫木薯表面的水，滾筒動力機可去除70%的水分，帶式干燥機再通過三層滾動帶逐層進行干燥。該生產線產出的成品含水率低于12%，噸處理成本低于175元，具有效率高、成本低的突出優勢，可為種植戶和加工企業帶來了良好的經濟效益。</P>
1) 干燥強度大。采用循環干燥工藝，滾筒內設置抄板 ,保證了熱能與物料在動態過程中充分接觸，水蒸氣快速排出，比同樣體積的干燥機產量大大增加。
2) 干燥成本低。供熱設備(熱風爐)采用生物質作為燃料，可直接使用煙道氣，使干燥成本大大降低。。
3) 高節能。采用“滾筒-網帶”兩段式干燥方案，特別對應木薯恒速與降速干燥階段，與傳統技術相比，干燥時間縮短50%，熱量利用率提高99.9%。
4) 連續操作，生產能力大。傾斜滾筒與多層網帶配合，實現全流程連續生產，產品量最高可達4 t/h，日處理量可逾兩百噸。
5) 機械化程度高 ，操作彈性大。清洗、切片與干燥設備均采用自動控制并設有多處溫度測點，傾斜度、轉速、網帶傳動速度等運行參數可調，生產上允許產品的產量有較大波動。
6) 產品質量均一性好。產品厚度均一(6~8mm)，破損少，干燥程度均勻，產品含水率偏差±1%。